2019/05/26
産地 ： Canterbury
＊Bell Hill Pinot Noir
残り僅か
＊Bell Hill Chardonany
終売
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ニュージーランドでもかなり寒くなる地域で低い仕立て方をして、
地熱を利用したり出来る限り温かい環境にしています。
石灰質土壌。
衛星を利用して最も良い場所を探し、この場所を見つけました。
カンタベリーの他のワイナリーに比べて標高の高いところに位置しています。
寒いので、春の開花でほとんどやられてしまう事も。
収穫量は極端に少ないですが、質の良いワインが出来ます。
ニュージーランドで一番美味しいシャルドネ＆ピノ・ノワール
