ラクレット(Raclette)

涼しい季節になってきました。 “ラクレット” いかがでしょうか？ 特注のオーブンで、とろとろパリパリに… 数年がかりで特注のオーブンを作成！ スイス 現地にもない、パリパリのチーズを それと同時にとろとろのチーズを野菜の上に… 両方の美味しさを一皿で実現。