さんまのコンフィー

2015/09/12

毎年、人気の”さんまのコンフィー”始まりました。

低温の油で火を通し、頭、骨ごと召し上がれます。

内臓も美味しく召し上がれ、赤ワイン　特にシラーに良く合います。