2019/04/29
有機国産小麦粉100% もちもち手打ちパスタ
パルミジャーノ、ブルーチーズ
有機の国産小麦粉100%使用 手打ちパスタ
Choice of Toppings
◎からすみ（Muller Roe）
◎パルミジャーノチーズ&木の実（Pine Nuts & Parmesan Cheese)
イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノ(２４か月)チーズは、粉にしたものと、砕いたものを使用。
オリーブオイル、クルミ、松の実を絡めて仕上げています。
◎ブルーチーズ＆マヌカハニー（Blue Cheese & NZ Manuka Honey）
イギリスのスティルトンチーズにポルトワイン、NZのマヌカハニーを入れてコクを出して、パスタの麺に絡ませています。
赤ワインと良く合います。