Charolais (シャロレ)

乳種    ：　山羊乳
原産国 ：　フランス　ブルゴーニュ圏　ソーヌ・エ・ロワール県

2010年　AOC取得
年間150日以上の放牧を行わなくてはならないなど
厳しい決まりがあります。