2019/05/14 Epoisses (エポワス) 乳種 : 牛原産国 : フランス 地元のワインの絞りかすから造られる”マール・ド・ブルゴーニュ”(蒸留酒)を加えた塩水で表面を洗いながら熟成する。 お問い合わせはこちら