A-5ランクの和牛ステーキ（Wagyu Steak)

日本各地のA5ランクのサーロインステーキ

メス牛にこだわり、日本各地のいい状態の牛を一頭買している
お店から仕入れています。
田島牛が比較的多いですが、その時により産地は変わります。
18年以上の長いお付き合いになりますが、素晴らしいお肉を届けてくれる信頼置けるお店です。

当店では、旨味を逃がさないように、
表面はしっかり、中は柔らかく仕上げております。

ドイツの岩塩（砕いただけのクリスタルソルト）と一緒にお召し上がり下さい！

国産、メス牛、A5ランクの和牛ステーキ

脂のきめ細かさ、上品な味わい。
一番美味しく召し上がっていただくため、旨味を逃さない様に特別な製法で調理。