2019/07/08
ニュージーランド 南島のネルソン地区の Atamai Eco Village にて
小山 浩平氏の造るワイン
2004 植樹を開始した 約２haの畑
アタマイヴィレッジでは、パーマカルチャーの手法を活用
農薬の代わりに、無殺菌の牛乳を10倍に希釈して散布
善玉菌の塊である無殺菌牛乳は、
病気などの発生を許容量以内に抑えてるというソフトなアプローチです。
Green Songs Sauvignon Blanc
Green Songs Funky Sauvignon Blanc
Green Songs Pinot Gris
Green Songs Riesling
