2020/01/23
2月1日（土）21：00～ フジテレビ ”内村カレンの相席どうですか？”
にて、当店が紹介されました。
当店で紹介された Providence Rose 2010 KUWATA Label
Providence の畑 2009年この畑を訪れた際に撮影
化学肥料等一切使用せず、土もふかふかです。全て手作業で、自然の力を最大限生かした栽培と醸造で造られます。
鳥も鉄砲で威嚇するとか
酸化防止剤も使用しておりません。
今回ご紹介したワインは、桑田真澄さんが 2010年にこの畑を訪れてワイン造りを手伝っています。
その為、この年のワインのみ ラベルに桑田真澄さんのサインが入り、“１８” が刻まれています。
残念ながら、このワインは完売してしまいました。
（赤ワインが1本あるのみです。）
現在、ロゼワインは、2017年のヴィンテージのワインの在庫があります。
ロゼワインは、毎年作っているわけではなく、とても希少です。