Bilancia (ビランチャ)

産地 :Hawke’s Bay
Bilancia “la Collina”

フレンチオークで22ヶ月樽熟成。
上品かつスパイシー。
急斜面の素晴らしい場所で手造り少量生産。
ニュージーランドで最も美味しいシラー。
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la Collina の畑
斜面で風が強く
日照量は多く、冷涼な畑。

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産地 :Hawk’s Bay
Bilancia Pinot Grigio (ビランチャ ピノ グリージオ)
トロピカルフルーツ、レモン、鉱物(ミネラル)な香り。

爽やかながら深い味わい。

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産地  : Hawke’s Bay
Bilancia Syrah (ビランチャ シラー)
胡椒を砕いたようなスパイシーな香り。
フランスのシラーに近い上品な味わい。